Yllätyspelti

Hävikkiruuissa on ideaa. Jää- ja pakastekaapin ”löydöistä” mixailet hetkessä peltiruokaa.

Pellille voit heitellä kaikenlaisia kasviksia, perunaa, lihapullia, makkaraa, sieniä – eilisen eväitä. Ripottele päälle mausteita ja ehkä lorautus ruokaöljyä tai murenna päälle juuston jämiä.

Tai testaa kuvan Kalapuikko-nachopeltiä. Paista ensin kalapuikot. Sitten kaada nachot pellille. Lado päälle kasviksia (paprikaa, tomaattia, sipulia), valmiit kalapuikot ja raastettua juustoa.

Kypsennä peltiä uunissa noin 15-20 min./200-225 °C.

Nosta pöytään Felix ketsupit ja maustetut majoneesit. Ja sitten… yllättävän hyvää ruokahalua!

Jaa nixisi ja voita!

Tässä inspiraatiota nixailuun: